L'histoire d'Origine
Les racines d'Origine
L'histoire d'Origine commence bien avant la création de la marque, avec François et Olivier Bernard, deux frères, nés à Grasse, en France. Grasse, capitale mondiale du parfum, est un lieu chargé d'histoire où les techniques modernes d'extraction ont vu le jour. C’est ici que la famille Bernard a collecté des fleurs de rose et de jasmin pendant des générations, forgeant ainsi un lien profond avec les ingrédients aromatiques dès leur plus jeune âge.
Une enfance au coeur des îles aux épices
Leur enfance se déroule à Sumatra, l'une des célèbres îles aux épices de l'archipel indonésien, renommées pour leurs richesses botaniques par les marchands néerlandais du XVIIIe siècle qui les considéraient comme plus précieuses que l'or. Dans ce cadre enchanteur, François et Olivier ont exploré les marchés locaux et appris auprès des agriculteurs, découvrant une incroyable diversité de plantes indigènes cultivées en harmonie avec la nature. C’est ici que leur respect profond pour les producteurs locaux, leurs familles et leurs communautés a pris racine, établissant les bases d'une entreprise éthique où la valeur est ajoutée naturellement à l'origine.
L'éveil de la vision
Les années passent, et les frères poursuivent leur aventure en Asie du Sud-Est, notamment à Singapour, un carrefour de cultures et d'épices. Dans les années 1980, alors que François aide son père à récolter des gousses de vanille sur l'île de Bali, une idée germe en lui. Et si ces trésors pouvaient être partagés avec le monde ? Et si la qualité et la traçabilité des produits pouvaient être assurées du champ jusqu’à la table ? Il réalise que cette vanille, récoltée avec tant de soin, pourrait enchanter les palais de l'autre côté du globe, en Californie. Mais pour cela, il ne fallait pas simplement exporter un produit brut. Il fallait ajouter de la valeur à la source, enrichir chaque étape du processus, pour que chaque gousse de vanille raconte l’histoire de sa terre d’origine.
Le début de l'aventure
Fort de cette vision, François décide de s’associer à son frère Olivier, qui travaille alors pour une entreprise de parfums et d'arômes à Jakarta. Ensemble, ils créent TRIPPER, une entreprise dédiée à la transformation des épices directement à la source en Indonésie. Leur mission est claire : ajouter de la valeur là où tout commence, en respectant la terre et ceux qui la cultivent. Leur entreprise grandit, portée par cette philosophie de respect et de qualité, et leurs produits traversent les océans, apportant un morceau d’Indonésie dans les cuisines du monde entier.
L'héritage d'Origine
En 2018, avec des décennies d'expérience et une passion intacte, les frères Bernard lancent Origine. Cette marque incarne leur engagement envers la qualité exceptionnelle et la traçabilité totale, tout en soutenant les pratiques agricoles durables. Origine n’est pas simplement une marque d’épices et de vanille, c’est une invitation à redécouvrir la richesse des terroirs d’Indonésie, une célébration de la nature et du savoir-faire ancestral. Chaque épice, chaque gousse de vanille que nous vous proposons est le fruit d’un voyage, celui de la terre à votre assiette, en passant par les mains de ceux qui cultivent et transforment ces trésors avec passion.
Une expertise ancrée dans les terroirs
Chez Origine, notre savoir-faire se fonde sur une tradition familiale et un engagement profond envers les ingrédients naturels. Nous sélectionnons avec soin nos épices et vanilles directement en Indonésie, collaborant étroitement avec les agriculteurs locaux pour préserver l’authenticité des terroirs. Grâce à notre expertise en transformation sur place, nous garantissons des produits d’une qualité exceptionnelle, traçables du champ à votre cuisine. En adoptant des pratiques durables, nous honorons la terre et les communautés qui la cultivent, offrant ainsi des épices empreintes d’histoire, de respect et d’excellence.
